Afegir a favorits
ARREA!
UN VIAJE CULINARIO AL CORAZÓN DE LA MONTAÑA ALAVESA
IVA inclòs
Descripció
Más de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo. Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Arrea!, el restaurante de Edorta Lamo, es un homenaje vivo a la montaña alavesa y a quienes la habitan. En sus fogones se conversa con el territorio y con la memoria a través del sabor, la caza, el bosque y la despensa rural. Este libro recoge esas recetas nacidas del monte y del ingenio de la supervivencia, componiendo un retrato contemporán...Estat: En estoc
Disponibilitat
Per a la seva comoditat, pot sol·licitar la recollida d'aquest exemplar en qualsevol de les nostres botigues físiques. La informació sobre disponibilitat en l'e-commerce no implica l'existència de estoc físic en botiga.
Per a consultar el estoc en botiga física pot contactar amb qualsevol de les nostres botigues.
DetallsCOLANDCOL EDICIONES
2025
358 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788419483744
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia
